Kokbok för sköldkörteln är här!
Rabattkoden kokbok19 ger Sköldkörtelförbundets medlemmar 10% rabatt vid köp via Bokus (gäller tills vidare).
En forskningsstudie från april 2019 visar att autoimmun paleokost kan ge minskade symtom och högre livskvalitet hos personer med Hashimotos sjukdom (hypotyreos). Nu kommer Kokbok för sköldkörteln som bygger på samma principer som tillämpats i den kliniska forskningen. Det går utmärkt att följa upplägget hemma i sitt eget kök.
Kosten ska ses som ett komplement till eventuell läkemedelsbehandling med sköldkörtelhormon. Det är viktigt att komma ihåg att man aldrig ska sluta med medicinering utan samråd med läkare!
Kokbok för sköldkörteln inleds med en
faktadel om sköldkörtelsjukdom och autoimmun kost (AIP), skriven av Karl
Hultén, följt av Cecilia Nisbet Nilssons enkla och läckra recept stärker din
maghälsa, fyller på med näring och förändrar spelplanen för ditt immunförsvar.
Här finns vardagsmat, frukost, mellanmål, bröd och dryck. Berättelser från
personer som blivit hjälpta av denna kost ger dig inspiration och motivation.
Sköldkörtelsjukdom börjar i de flesta
fall i magen, där vårt immunförsvar bor. När sköldkörtelns funktion brister
slår det tillbaka med ytterligare försämring av maghälsa och inflammation. Det
uppstår en negativ spiral som behöver brytas med hjälp av kost och livsstil.
Läkemedelsbehandling med hormonersättning
kan göra dig bättre, men sällan helt bra. Det beror på att själva
grundproblemet med immunförsvaret inte kan åtgärdas med läkemedel. Immunförsvaret
är fortfarande ur balans och fortsätter orsaka problem i hela kroppen. För att
komma tillrätta med inflammation och kvarstående symtom måste maghälsan
förbättras och din kropp få den näring den behöver.
Den autoimmuna kosten (även kallad AIP
från ”autoimmuna protokollet”) är fri från gluten, mejeriprodukter, socker och
tillsatser. Den är dessutom fri från vanliga allergen som ägg, nötter och frön
samt livsmedel som kan irritera immunförsvaret. Det rekommenderas att du följer
detta kostupplägg i minst 4–12 veckor. Därefter följer återintroduktioner där
du testar dig fram till en individanpassad läkande kost.
Bokens faktadel går igenom:
- vad autoimmun kost (AIP) är och hur det påverkar
sköldkörtelsjukdom - kopplingarna
mellan glutenkänslighet och Hashimotos - hur du ska
tänka kring intag av selen och jod när ska äta för att minimera risker och
symtom - hur psykisk stress påverkar sköldkörteln
- hur din tarmflora kan påverkas för att minska
dina symtom
Köp Kokbok för
sköldkörteln hos Bokus (ange rabattkoden sköldkörtelförbundet19) https://www.bokus.com/bok/9789163998089/kokbok-for-skoldkorteln-lakande-autoimmun-kost/
Provläs gärna
boken: https://www.smakprov.se/smakprov/visa/9789163998089/partner/smakprov/
Publicerad den:
